Στην Αγιάσο της Λέσβου, στο τέλος της συγκομιδής, γινόταν ολόκληρη γιορτή. Ένας από τους ραβδιστές
μπήγει ανάποδα το ραβδί του στη γη και του βάζει φωτιά, πιστεύοντας πως
όταν λυγίσει το μακρύ ραβδί, θα λυγίσουν και οι ελιές του χρόνου από το
βάρος των καρπών. Οι γυναίκες στύβουν τις ελιές, με
το μαύρο ζουμί τους, αλείφουν το πρόσωπό τους και χορεύουν γύρω από τη
φωτιά, πετώντας τα καλάθια τους με ευχές στο νοικοκύρη, να έχει του χρόνου περισσότερο καρπό και στις ανύπαντρες να παντρευτούν. Στις 3/11 Αίνο Θράκης, δεν άφηναν τα παπούτσια τους έξω από το σπίτι, όπως συνηθιζόταν αλλά τα έπαιρναν μέσα, «ίνα μη ιδών αυτά ο αρχιστράτηγος Μιχαήλ, ενθυμηθεί αυτούς και αναλάβει εκ της ζωής» Στις 11/11 (του Αγ. Μηνά), οι τσοπάνηδες τον επικαλούνται για να βρουν ζώα που έχουν χάσει. Οι γυναίκες δεν ανοίγουν ψαλίδι,
με τη μαγικοδεισιδαιμονική σκέψη «να’ ναι το στόμα του λύκου κλειστό», ή
στο σπίτι του τσοπάνη έκαναν ένα σπάγκο από μαλλί του προβάτου και το
έδεναν 3 φορές. Έτσι πίστευαν ότι ο λύκος δε θα έκανε κακό στο κοπάδι
τους. Αλλά έτσι «έραβαν» και τα κακά στόματα του χωριού.Στις 26/11 (του Αγ. Στυλιανού), στον Βώλακα Δράμας,
οι γυναίκες (όσες είχαν παιδιά) δεν δούλευαν, αλλά έβραζαν σιτάρι και
το πήγαιναν στην εκκλησία και το μοίραζαν για υγεία, για να ζήσουν τα
παιδιά.Στις 30/11 (του Αγ. Ανδρέα), οι γυναίκες στο Βόιο Κοζάνης, έκαναν τηγανίτες (λαγγίτες), «για να μην τρυπήσει το τηγάνι». Απ’ αυτές έτρωγαν όλοι και έδιναν και στα ζωντανά τους.
ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ
«Νοέμβρη οργώματα κι ελιές, δεν απολείπουν οι δουλειές».
============================== «Το Νοέμβρη και Δεκέμβρη φύτευε καταβολάδες».
===================================== «Η Πούλια βασιλεύοντας, το μήνυμά της στέλνει. Ούτε τσοπάνος στα βουνά ούτε ζευγάς στους κάμπους».
===================================== «Άι- Μηνάς εμήνυσε του πάππου του χειμώνα: -Έρχομαι ή δεν έρχομαι και τ' Άι- Φιλίππου αυτού είμαι».
============================================== «Αν τ' Άη Φιλίππου λείπω, τ' Άγια, των Αγιών δε λείπω».
=========================================== «Ο άη- Μηνάς εμήνυσε, πούλια μη ξημερώσει».
========================= «Ο Νοέμβρης έκλεισε, τα ζευγάρια είν΄ στο στάβλο κι ούτε ζευγάς στον κάμπο».
================================= «Ο Νοέμβρης σαν θα έλθει τα γομάρια μέσα κλείνει».
============================== «Οποίος σπείρει τον Νοέμβρη ούτε σπόρο δεν Θα πάρει».
============================ «Όταν έρθει ο Νοέμβρης σιγομπαίνει ο χειμώνας».
================================ «Σ' τσι τριάντα, τ' Αγι-Αντριός, αντριεύεται το κρύο».
====================================== «Της ελιάς το φύλλο κι αν χαθεί, πάλι θε να ξαναβρεθεί».
============================= «Τον Οκτώβρη τα κουδούνια, το Νοέμβρη παραμύθια».
========================== «Του Σαρανταμέρου η μέρα «καλημέρα» - «καλησπέρα».
